PERO
ROSSETTE

(rossetta, rosselletta)

FAMIGLIA E SPECIE:

ROSACEAE / PYRUS COMMUNIS

Origine:

ignota

Zona di coltivazione:

montagna piacentina

Situazione attuale:

a forte rischio di estinzione

Tradizione:

utilizzata in passato probabilmente da cuocere

RACCOLTA:

primi di Settembre