MELO
RENETTA

FAMIGLIA E SPECIE

ROSACEAE / MALUS COMMUNIS

ORIGINE:

originaria della Francia (1540) dove veniva chiamata Regina, tradotto in italiano in Renetta. Sono una quindicina le cultivar (Grigia di Torriana, del Canada, Regina delle Renette, Ananas, Champagne, Grigia, Walder, Bella di Boskoop, Orlèans, ecc.)

ZONA COLTIVAZIONE:

dai 400 ai 700 metri

SITUAZIONE ATTUALE:

diffusa in gran parte del territorio nazionale. Un esemplare è stato trovato oltre il paese di Bedonia in un vecchio frutteto

TRADIZIONE:

utilizzate per la preparazione di dolci e delle rinomate frittelle di mele ma anche succhi e distillati. Se consumata cruda è astringente,
se cotta ha effetto lassativo

RACCOLTA:

Settembre