CILIEGIO DOLCE
MOR

FAMIGLIA E SPECIE:

ROSACEAE/PRUNUS AVIUM

ORIGINE:

sconosciuta, locale. Nella zona di Varano dè Melegari è presente una vetusta pianta di ciliegio chiamata Mor (sembra un termine dialettale date a queste ciliegie scure). Pianta che domina la vallata del sottostante torrente Ceno. Esemplare maestoso ma che dimostra i suoi anni, avendo nel tronco la presenza di crepe longitudinali, parte della corteccia staccata e parte della chioma con ramificazioni secche e presenza di fori di picchi

ZONA DI COLTIVAZIONE:

bassa Parmense verso il Piacentino, diffusa un tempo nella bassa val D’Arda

SITUAZIONE ATTUALE:

pochi esemplari nel Parmense, qualcuno in più nel Piacentino

Tradizione:

consumo fresco

RACCOLTA:

II decade di Giugno

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