VITE
FORTANA

FAMIGLIA E SPECIE:

VITACEAE / VITIS VINIFERA

Origini:

vitigno rustico a bacca nera di antica presenza nella bassa parmense (San Secondo). Conosciuta anche come “Uva d’Oro”, pare sia stata importata dalla Francia verso la metà del ‘500. Le sue barbatelle, narra la leggenda, sembra fossero parte della dote nuziale della principessa Renata di Francia, sposa nel 1528 di Ercole II d’Este

Situazione attuale:

salvato da Pelagatti Cesare
di Fontevivo (PR)

Tradizioni:

veniva utilizzata in passato esclusivamente per la vinificazione. Impiegata in uvaggi con i Lambruschi, ai quali donava dolcezza e rotonditàIl nome Fortana, per molti autori, potrebbe derivare dalla ‘‘forza’’ e vigoria del vitigno oltre che dalla sua naturale predisposizione a preferire terre forti ed argillose.